Cruz de Alba

Mahastien beharrak unean-unean entzuten jakinda, biodinamikaren eta agrohomeopatiaren printzipioen gure interpretazioa aplikatzen dugu. Horrela, lurrean gutxieneko esku-hartzea egiteko gai gara, laboreetan emaitza hobezina eta naturala lortzeko.

Cruz de Albako mahats guztia mahasti berezi batetik dator: LOS HOYALES FINKA, Dueroko Erriberako urre-miliaren erdian kokatua. Ardoak egiteko, Tempranillo mahats onenak bakarrik erabiltzen dira, tratamendu agrohomeopatikoen bidez, eskuz egiten da mahats-bilketa egutegi biodinamikoari jarraituz. Horren arabera, Ilargiak markatzen du zein egunetan har daitezkeen erabakiak mahastiei buruz: airea loreari dagokio; ura, hostoari; sua, fruituari; eta lurra, sustraiei.