Otazu

Gaur egun, Otazuko jaurerriak XII. mendeko jarduera berreskuratu du, eta haren herentzia zaindu nahi du.

Historia, artea, ardoa. Sinonimoak esango nuke gaur egun Otazu Upeltegia zer den. Lurralde emankorra da, eta XVI. mendeko Errenazimentuko Jauregia hurrenez hurren okupatu zuten eta 1840an Frantziako chateaux estiloko upeltegi zahar bat eraiki zuten jaunen lorpenen berri ematen du. Horrela jaio zen Nafarroan hirigune batetik kanpo eraikitako lehen upategia, finka bakarreko ardoa egiten zuena, eta mugarria izan dena.