Felix Cachazo

Cachazo upeltegien historia, 1946an sortua, belaunaldiz belaunaldi kalitatezko ardoak egiten dituen familia batena da. Urteak igaro ahala, gure arbasoek ardoa egitearekin zuten lotura bere horretan mantendu da.

Felix Lorenzo Cachazo Pozaldez lurrazpiko upeltegi zahar batean hasi zen lanean, garai batean “pilatuta” zeudenak bizi ziren lekuan.
Ardo gogor eta berezi haietatik gutxi geratzen da, baina ez da ahaztu behar gaur egungo ardo moderno eta arrakastatsuen hazia izan direla.
Felix izan zen aldaketa horren “asmatzaileetako” bat, eta Verdejo mahatsaren salbazioa ekarri zuen, garai hartan desagertu egin baitzen.